Faux filet charolais 4 x 0.25kg
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Faux filet charolais, 4x 0,25kg

23,74 €
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4 tranches de 250g de faux filet charolais d'origine France

Quantité

4 tranches de faux filet charolais d'origine française

Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du bœuf. Plus gouteux que le filet, le faux-filet est une "star" des morceaux à griller.

Conseils de préparation : à consommer saignant, de préférence, afin de pouvoir apprécier au mieux son goût du terroir. Vous serez surpris par sa saveur, et surtout, par sa texture.

Cuisinez le faux filet à la poêle, au grille ou au barbecue, avec un peu de sel de Guérande et un tour de moulin à poivre.

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