(20,57 € kg)
Faux filet Simmental 5 x 200g, dit également viande de Bavière
Le faux filet est situé sur le dos de l’animal. Plus l’animal restera en prairie à brouter et ruminer, plus le faux filet sera épais et de qualité.
Conseils de préparation : cuisiner le faux filet avec du gros sel et du poivre du moulin (cuisson à votre convenance). Accompagner avec des frites maison.
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