Caviar provenant de l’esturgeon « Huso huso ». Le caviar béluga le plus prestigieux car le plus rare. Ses œufs à la membrane très fine éclatent facilement en bouche. Ce caviar originaire d'Iran possède des saveurs beurrées et délicates d'une longueur en bouche incroyable.

Caviar béluga

Ingrédients : Oeufs d'esturgeon "Huso huso", sel, conservateur: E284.

Allergène : Poisson.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 276kcal/ 1148kJ, Matières grasses 19g, dont acides gras saturés 4,6g, Glucides 2,2g, dont sucres 0g, Protéines 24g, Sel 3,9g.

Pays d'élevage : Chine, Bulgarie (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande).