Flageolets verts fins, 800g, 4/4

Comme la plupart des légumineuses, le flageolet est une excellente source de protéines végétales, de fer et de fibres alimentaires. Il est une alternative très intéressante aux produits d'origine animale, favorise le bien-être digestif et la santé cardiovasculaire.

Conseils de préparation : mettez-les dans une casserole d'eau. Utilisez un grand volume d'eau, le double du volume de vos flageolets. Portez le tout à ébullition, puis baissez le feu et laissez cuire à feu doux pendant 60 minutes. Vous pouvez également ajouter un bouquet garni pour donner du goût à vos flageolets.