(9,95 € / Kg)
L'abricot sec est l’allier des sportifs car c’est une excellente source d’énergie, de fer et de cuivre.
Il possède un fort pouvoir antioxydant (plus élevé que dans le fruit frais), ce qui empêcherait l'apparition des maladies cardiovasculaires, des cancers et des maladies liées au vieillissement.
L’abricot sec est aussi très riche en vitamine A et en fibres, qui sont efficaces contre les constipations passagères et qui permettent de diminuer les risques de cancer du côlon.
Vous pouvez l'intégrer dans tous vos desserts. On pense naturellement aux cakes, tartes, muffins et différents gâteaux. N'hésitez pas à en découper des petits morceaux dans vos yaourts ou dans votre fromage blanc.
Pensez également à employer vos abricots secs avec des amandes bio et des fèves tonka : les trois se marient parfaitement.
Dans le salé, on peut en faire usage comme des pruneaux ou des dattes !
C'est un fruit sec très utilisé dans les tajines, les couscous et la cuisine marocaine en général.
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L'abricot sec est l’allier des sportifs car c’est une excellente source d’énergie, de fer et de cuivre.
Il possède un fort pouvoir antioxydant (plus élevé que dans le fruit frais), ce qui empêcherait l'apparition des maladies cardiovasculaires, des cancers et des maladies liées au vieillissement.
