Curry de tofu au lait de coco pour 4 personnes

16,50 €

(16,50 € /Recette)

TTC

Cuisiner de bons petits plats à l'aide de ce panier recette facile et détaillée et ravivez vos papilles et celles de vos convives.

Ingrédients :

Tofu

Pâte de curry rouge

Oignon émincé finement


Courgette coupée en lamelles fines


Coriandre hachée grossièrement


Gingembre haché quelques grammes selon votre goût


Lait de coco

Dans votre placard :

Huile d’olive, sel, poivre

Quantité

Matériel :

Poêle, économe

 

Préparation :

1.     Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle.

 

2.     Saisir le tofu avec les oignons, le gingembre, le curry, les courgettes et le lait de coco.

3.     Assaisonner et laisser cuire quelques minutes.

4.     En fin de cuisson ajouter la coriandre et mélanger.

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