Jus de veau lié Chef, boîte 1kg
33,07 €
(33,07 € Kg)
TTC
Jus de veau lié déshydraté.
Ce jus de veau lié Chef est la référence du marché depuis 1976.
Une boîte permet de préparer 40L de jus.
Un subtil équilibre des saveurs entre la viande de veau et la garniture aromatique, vous assurant efficacité et puissance en recette.
Mode d'emploi :
1. Délayer le jus de veau lié Chef dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 mins. Dilution parfaite à l’eau bouillante.
Suggestions :
Utiliser dans une sauce au vin rouge corsée, il accompagnera tout aussi parfaitement un poisson rôti tel que le bar.
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